Last Updated on Aralık 28, 2023 by Ideal Editor
Türk ünlü restoranları dünyanın ilk 50’sinde
Antalya, pitoresk manzaraları ile ünlü bir şehir olarak sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda gastronomik zenginlikleriyle de dikkat çekiyor. Son açıklanan “Dünyanın En İkonik Yemek Destinasyonları” listesine göre, Antalya, 2023 yılı için Taste Atlas tarafından yayınlanan bu prestijli listede altı restoranıyla dünya genelinde üst sıralarda yer alıyor. Taste Atlas, dünyanın en ikonik yemek destinasyonlarını derleyen saygın bir platform olup, her yıl kendi alanında çığır açan bir derleme sunuyor. 2023 baskısında Antalya ve Türk ünlü restoranları dünyanın ilk 50’sinde yer aldığı etkileyici sayıda restoranıyla yerini sağlamlaştırmıştır… 7 Mehmet
Dünya Genelindeki En İkonik 3 Restoran
Figlmüller: Viyana’da Yüzyıllık Bir Hazine
Listenin birinci sırasını Viyana, Avusturya’daki 1905’e dayanan bir yemek hazinesi olan Figlmüller alıyor. Figlmüller, zamansız teklifleri ile yüzyıl öncesinin tariflerini sürdürerek misafirleri etkilemeye devam ediyor.
L’Antica Pizzeria da Michele: Napoli’nin Mutfak Mirası
İkinci sıradaki yerini alan Napoli, İtalya’nın 1870 yılında kurulan L’Antica Pizzeria da Michele ile zengin mutfak mirasını koruyor.
Hofbräuhaus München: Münih’in Tarihi Birası
Üçüncü sıra, Münih’te 1589’dan beri faaliyet gösteren tarihi birayla ünlü Hofbräuhaus München’e ait. Bavarian spesiyaliteleri ve canlı atmosferiyle tanınan bu mekan, yerli ve yabancı turistler için ziyaret edilmesi gereken bir yer olarak kalmaya devam ediyor.
Listedeki Türk Restoranları
Gaziantep İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu
Türkiye’yi temsil eden Gaziantep İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu, 28. sıradaki yerini koruyarak Türk restoranları arasında öne çıkıyor. Önceki yıla göre hafif bir düşüşe rağmen, hala lider Türk mutfağı kuruluşlarından biri olarak konumunu koruyor.
Bursa Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Ust
39. sıradaki yerini alan Bursa Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta, Türk lezzetlerini küresel sahnede sergiliyor.
Antalya’nın 7 Mehmet’in İmparatorluğu
7 Mehmet, Antalya’da bir ikon haline gelerek dokuz basamak yükselerek 43. sıradaki yerini alarak önemli bir başarı elde etti. Küresel mutfak sahnesindeki sıkı rekabeti düşünüldüğünde, bu önemli bir başarıdır.
Bireysel Restoran İncelemeleri
Gaziantep İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu’nun Sıralaması
Gaziantep İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Salonu’nun 28. sıradaki yer alması, onun Türk restoranları arasındaki önemini vurguluyor.
Bursa Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta’nın Tanınması
Bursa Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta’nın 39. sıradaki yer alması, Bursa’nın otantik lezzetlerinin çekiciliğini vurguluyor.
7 Mehmet’in Tarihçesi ve Benzersiz Teklifleri
1937’de bir çorbacı olarak kurulan 7 Mehmet, modern Akdeniz-Türk mutfağına evrilmiş ve birçok Türk lezzetini barındıran bir menü sunarak geleneksel Türk mutfağını koruma ve yeniliklere açık olma konusundaki taahhüdüyle dikkat çekiyor.
Diğer Türk Girişleri
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
İstanbul’un tarihi mutfak katkılarını temsil eden Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta, 75. sırada yer alarak şehrin tarihî gastronomik dokusuna katkıda bulunuyor.
İstanbul, Kadıköy Çiya Sofrası
istanbul Kadıköy’deki Çiya Sofrası, şehrin çeşitli mutfak manzarasını 119. sırada gururla sergileyerek İstanbul’un gastronomik çeşitliliğini vurguluyor.
İstanbul, Beyoğlu Hacı Abdullah Lokantası
istanbul Beyoğlu’ndaki Hacı Abdullah Lokantası, 120. sıradaki yerini alarak şehrin zengin gastronomik dokusuna katkıda bulunuyor.
Taste Atlas’ın 7 Mehmet Üzerine Yazısı
7 Mehmet’in Kuruluşu
1937 yılında bir çorbacı olarak kurulan 7 Mehmet, Antalya’da bir yemek simgesine dönüştü.
Küçük Bir Çorbacıdan Tanınmış Bir Restorana Dönüşümü
Yıllar içinde 7 Mehmet, geleneksel Türk mutfağını korurken modern Akdeniz lezzetlerini başarıyla birleştirerek kendini kanıtladı.
Çeşitli Menü ve Önemi
Yaklaşık 650 Türk yemeği sunan geniş menüsüyle 7 Mehmet, Türkiye’nin zengin mutfak mirasını koruma ve tanıtma konusundaki kritik rolünü oynuyor.
Sıralamaların Analizi: Bir Başarı Öyküsü
Türk restoranlarının dünya genelindeki bu yüksek sıralamaları, Türk mutfağının küresel çapta tanınmasına ve takdir edilmesine yönelik artan bir ilgiyi yansıtmaktadır. Ayrıca, özellikle Antalya’nın 7 Mehmet’inin uluslararası arenada kendine sağlam bir yer bulması, Türk mutfak sanatının ve kültürünün dünya genelindeki etkileyici konumunu göstermektedir.
Bu sıralamaların Türk turizmine ve gastronomi sektörüne olumlu bir etkisi olabilir, çünkü yüksek sıralanan restoranlar, ülkede turist çekmek ve gastronomi turizmini desteklemek açısından önemli bir rol oynayabilir. Ayrıca, Türk şeflerin ve restoranların uluslararası alanda daha fazla tanınması, Türk mutfağının çeşitliliğini ve zenginliğini vurgulayarak ülkenin kültürel zenginliğini dünyaya tanıtabilir.
Antalya’daki bu öne çıkan restoranlar, sadece lezzetli yemekleriyle değil, aynı zamanda misafirperverlikleri ve atmosferleriyle de tanınıyor. Bu başarı, şehrin kültürel zenginliği ve mutfak mirasıyla birleşerek Antalya’yı uluslararası bir gastronomi destinasyonu haline getiriyor.
Taste Atlas’ın bu tür listeleri, dünya genelindeki gurme yolcular için rehber niteliği taşıdığından, Türkiye’nin gastronomik cazibesini daha da artırabilir. Bu tür sıralamalar, seyahat tutkunlarına Türk mutfağını keşfetme ve deneyimleme fırsatı sunarak turist akışını artırabilir.
Ayrıca, Türkiye’nin çeşitli şehirlerinden öne çıkan restoranlarla bu tür listelerde yer almak, yerel mutfakları tanıtmak ve desteklemek adına önemlidir. Bu başarılar, Türk şeflerinin yaratıcılıklarını ve yeteneklerini sergileyerek dünya çapında tanınırlık elde etmelerine olanak tanır.
